很多人平日工作很忙,没时间料理自己的生活。想要喝自己炖的汤,这仿佛更是一个奢望。今天我要介绍的就是一个生活小技巧,可以让平时工作繁忙的人吃到自己炖的香浓的炖汤。这就是工作狗们的福音---巧用破壁机炖汤。
工具/原料
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家用破壁机
2
猪蹄髈肉、黄芪、枸杞、水、猴头菇
方法/步骤
1
首先来准备炖汤的材料。今天做的汤是猴头菇炖肉。
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将猴头菇泡发洗净,撕成小块。
3
猪蹄髈肉切成小块,用水煮去血水,捞出。
4
黄芪洗净。
5
枸杞洗净。
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依次将猪蹄髈肉、猴头菇、黄芪,放入破壁机中。
7
加1400升水,开破壁机浓汤程序。
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破壁机炖汤过程中,可以做其他事,因为破壁机炖汤汤不会撒,不用人一直守着。
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等浓汤程序结束后汤已经炖好了,这时候开盖,将枸杞放入。
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再继续开浓汤程序炖20-30分钟。
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起锅,装入汤盆,一碗香浓的猴头菇炖汤就做好了。
注意事项
用破壁机煮汤不用担心汤撒出来,因此不用一直守着,可以安心的做其他事,非常的方便快捷。
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