成品非常鲜美，也清淡适口，很适合夏天。
食材
1
鸡翅 100克
2
丝瓜 45克
3
干辣椒 60克
4
梅干菜 10克克
5
瑶柱鲍鱼汁 20克
6
腌蒜 25克
7
草果 30克
8
瑶柱 15克
方法/步骤
2
鸡翅锅烧热后倒少许橄榄油，放鸡翅煎。在鸡翅表面洒盐，慢慢煎化。一面煎出金黄翻面。
3
然后倒入梅干菜、瑶柱和浸泡的水，再倒没过的热水，放腌蒜、草果、香叶和干辣椒。
4
等鸡翅可用筷子轻松插入后，放丝瓜
5
丝瓜煮至变软后关火，加1勺瑶柱鲍鱼汁调味，加盖焖一会。
6
瑶柱鲍鱼汁有点像浅色版的蚝油，但这个肯定更鲜啦，还有看得见的瑶柱丝，很好的提鲜调料，热量也不高。装盘，开吃吧。啃鸡翅，喝鲜汤，还有软软的丝瓜～
注意事项
下点辣椒
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