工具/原料
1
100 克 低筋面粉
2
1 大匙 玉米淀粉
3
50-60 克 细砂糖或糖粉
4
20 克 全蛋液
5
50 克 猪油
6
0.25 小匙 泡打粉
7
0.5 小匙 苏打粉
8
50 克 核桃
步骤/方法
1
面粉、玉米淀粉、泡打粉、苏打粉、细砂糖混合均匀；
2
再将所有的材料放到一起，用手抓捏成一个面团 （不要象做面包那样揉搓面团，那样面粉容易出筋，就用手捏，捏，慢慢就成团了）；
3
取一小分面团，搓成小圆球，放到烤盘上，用拇指或者食指腹轻轻在中间压出一个小凹来；（边缘裂开也没关系，这个跟玛格利特小姐类似的）
4
烤箱预热１７０度，烤箱上层，２０分钟左右。
注意事项
捏好的饼干之间要间隔半个饼干那么大的位置，因为这个烤的过程中会扩张。
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