萝卜性温，可增强抵抗力；古就有“冬吃萝卜、夏吃姜”的说法，拌入肉馅，一股浓浓的肉香味扑鼻。春节的餐桌上应该有这样一碟丸子，意味着团团圆圆。（小编另有一篇玉米肉丸子的做法，喜欢吃丸子的亲们可以去看一下）
食材
1
萝卜 1个
2
五花肉 250克
3
玉米粉 适量
4
香葱 适量
方法/步骤
1
准备好食材，分别洗净备用
2
萝卜先刮丝再切丁，剁碎；香葱切未
3
五花肉未中加玉米粉、盐、生抽拌匀，搅至起粘；稍干些为好，后面萝卜会出水
4
切碎的萝卜、香葱拌入肉馅中
5
拌匀
6
做成丸子状
7
上蒸锅蒸好即可，旁边可以加各种青菜点缀。。
注意事项
玉米粉拌肉馅时干一些，后面加入萝卜后才会更加软粘