家常小炒--蒜黄肉丝,又是一道美味的家常菜
工具/原料
1
蒜黄
2
瘦肉
3
色拉油
4
淀粉
5
盐
6
鸡精
7
少许 蚝油.
步骤/方法
1
蒜黄洗净切寸段;肉切丝加少许淀粉及蚝油、清水一起拌匀腌一小小会儿。
3
锅加少许油,开大火,油热后下蒜黄略微翻炒。
4
将刚才炒过的肉丝倒进去一起炒,加少许盐及鸡精,炒约1分钟即可。 .
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蒜黄
瘦肉
色拉油
淀粉
盐
鸡精
少许 蚝油.
蒜黄洗净切寸段;肉切丝加少许淀粉及蚝油、清水一起拌匀腌一小小会儿。
锅加少许油,开大火,油热后下蒜黄略微翻炒。
将刚才炒过的肉丝倒进去一起炒,加少许盐及鸡精,炒约1分钟即可。 .