蒸丸子
食材
1
肉沫 200克
2
虾肉 适量
3
香菇 2个
4
笋 适量
5
木耳 6朵
6
小白菜叶 适量
7
香菜 1颗
8
生抽 适量
9
蚝油 适量
10
葱花 适量
11
辣椒 适量
12
醋 适量
方法/步骤
1
第一步，木耳泡好切丁，香菇洗净切丁，虾肉切成肉末，笋切丁，小白菜、香菜洗净备用
3
第三步，用小勺盛出一勺放到小白菜叶上用香菜梗捆好，一个一个包好后放到玉米叶上
4
第四步，将包好的肉馅放到蒸锅中蒸，锅烧开后再蒸10分钟。
5
第五步，蒸肉丸的过程中调制蘸料：生抽、醋、辣椒油、葱花搅拌均匀即可
6
第六步上桌开吃