茄子有很多做法，蒸茄子就是其中一种。在做好茄子的同时将饭也做好了，可谓是省时省力，今天就讲一讲用电饭锅做蒸茄子。
食材
1
茄子 6根
2
水 适量
3
蒜 6瓣
方法/步骤
1
将米用水淘三遍，淘干净的米放在电饭锅了，可以是大米、小米或者二米饭。加水加到没过一个手指肚就可以了。
2
将茄子洗好切成宽一点的段，这样蒸熟了容易往开撕，整个的茄子不好撕。将电饭锅的专用蒸菜的小帘放上，将茄子放在上面。
3
将电饭锅档位调到煮饭，凉水差不多煮20分钟左右的样子，饭熟，茄子熟。在蒸茄子的间隙我们可以把蒜捣成蒜泥。
4
等茄子凉一凉，拿出来就可以吃了。
注意事项
煮之前就将茄子切开，这样熟了容易撕，还好熟
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