猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
食材
1
猪心 1个
2
蒜 3瓣
3
老姜 3片
4
生抽 2勺
5
香油 1勺
6
红油 2勺
7
橄榄油 1勺
8
花椒油 1勺
步骤/方法
1
猪心先干净
2
对半切开放锅里煮
3
煮15分钟捞出
4
凉后切成片
5
把备好的蒜沫姜沫老抽香油橄榄油等依次放入
6
拌匀即可如果有香菜大葱撒面上更香
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