牛肉Q弹,香芹爽脆,是一道特别下饭的菜。
食材
1
香芹 适量
2
香干 适量
3
牛里脊 适量
4
生抽 少许
方法/步骤
1
香干切成丁,香芹去叶洗净后切成丁备用。
2
牛里脊切成丁撒少许盐,放入少许生抽和老抽,放淀粉抓匀。
3
锅中放油,油热后放入牛肉丁,翻炒至变白捞出备用。
4
锅中再淋些油,油热后放入香干翻炒。
5
再放入香芹继续翻炒。
6
在放入炒好的牛肉丁,继续翻炒,放少许盐和生抽翻匀后关火盛盘。
注意事项
1
牛肉多抓一会儿,口感更好
2
感谢投票与支持
香芹 适量
香干 适量
牛里脊 适量
生抽 少许
香干切成丁,香芹去叶洗净后切成丁备用。
牛里脊切成丁撒少许盐,放入少许生抽和老抽,放淀粉抓匀。
锅中放油,油热后放入牛肉丁,翻炒至变白捞出备用。
锅中再淋些油,油热后放入香干翻炒。
再放入香芹继续翻炒。
在放入炒好的牛肉丁,继续翻炒,放少许盐和生抽翻匀后关火盛盘。
牛肉多抓一会儿,口感更好
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