牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美，搭配西芹，别有风味。
食材
1
西芹 150克
2
牛肉 350克
3
酱油 1勺
4
黑胡椒粉 0.5克
5
淀粉 2克
6
植物油 20克
7
盐 1.5克
步骤/方法
1
将牛肉洗净，切成片，用清水把血水泡出来，然后洗干净。
2
牛肉中加入酱油、黑胡椒粉、淀粉，搅拌均匀之后腌制15到20分钟。
3
将西芹洗净去丝，斜切成薄片。
4
腌好的牛肉放入玻璃碗中，加入植物油，搅拌之后合上盖子。
5
将玻璃碗放入微波炉中。
7
微波好的牛肉拿出来，把西芹放进去，加入盐，混合均匀。
8
再次将玻璃碗放入微波炉。
9
微波高火2分钟即可出炉。
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