今天做了一键式的面包,用自动撒料的功能,把自己喜欢的干果放在撒料盒里就行了,非常的方便。做出的成品也很香软,加入蔓越莓的甜面包入口香甜中带点果酸味,特别美味。
食材
1
高筋面粉 250克
2
低筋面粉 50克
3
鸡蛋 1个
4
纯牛奶 170克
5
黄油 30克
6
白糖 50克
7
食盐 3克
8
耐高糖酵母 3克
9
奶粉 20克
10
蔓越莓干 50克
步骤/方法
1
先往面包桶内倒入牛奶
2
打入鸡蛋
3
在面包桶的一角加入白糖
4
对角加入盐
5
然后加入高低粉和奶粉,把粉类覆盖在液体上
6
在表面挖个小坑,放入酵母
7
再把酵母埋起来
8
蔓越莓切小粒
9
放入撒料盒内并盖好面包机
10
可以在手机或iPad上操作,点入甜面包,选择900克和中烧色,启动即可
11
在一次搅拌完成时加入软化的黄油就可以等着收面包了,完成后取出在晾架上晾凉,然后把面包切片保存
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