平时路过烤羊肉串的地方香极了，其实自己做一道美味的烤羊排也挺简单的，主要是干净卫生
食材
1
羊排 500克
2
香菜 1把
3
蒜 3粒
4
卤料包 半包
5
芝麻 适量
6
孜然 适量
7
油 适量
8
盐 适量
9
调料 适量
方法/步骤
1
将所有的食材洗干净
2
将洗净的羊排放入电压力锅，加入半包卤料包和适量水煮熟（因为羊肉不经过电压力锅会非常难咬）
3
将卤好的羊肉捞出，放入孜然粉，适量盐、调料拌均匀
4
取出烤盘，放上锡纸，将羊排放在锡纸上
5
将蒜切成片铺在羊排上
6
将香菜切碎放在羊排上
7
将锡纸合拢，放入烤箱烤20分钟
8
将羊排取出，锡纸打开，刷上少量油，再放入烤箱烤10分钟（此次锡纸不用合口）
9
最后撒上芝麻，即可食用
注意事项
羊肉电压力锅压过才比较好咬