韭菜鸡蛋饼是一道由鸡蛋、韭菜碎，经过煎制而成的家常菜品，制作简单，营养价值高，下面就来分享一下做法。
食材
1
韭菜 100g
2
鸡蛋 2个
3
盐 10g
方法/步骤
1
首先将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀备用。
2
韭菜洗净后切碎末，放入碗内。
3
将鸡蛋液倒入碗中混合成韭菜鸡蛋液。
4
起锅烧油，将韭菜鸡蛋液倒入锅中，煎至蛋饼两面金黄即可出锅。
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