在我老家,每到了农历八九月份就能看到漫山遍野的板栗枝上挂满了板栗球,很多人以为板栗和其他水果一样,直接摘下来的,其实板栗在树上的时候外面是裹了一层厚厚的刺的,就是一个刺球,很多人不会剥板栗,觉得吃起来麻烦,下面教一个快递剥板栗的发放吧
工具/原料
板栗
方法/步骤
1
首先要去掉外面的那一次刺壳,然后把板栗洗干净后,用刀在每个板栗中间划一刀,要划透皮为好
2
板栗放入盆中,加入没过板栗表面的水。
3
加入两调味勺多少的盐。
4
把板栗放在盐水中浸泡5——8小时左右。
5
将板栗中的盐水倒出,用清水洗干净后装入高压锅中。
6
用高压锅煮饭功能15分钟高压就可,如果没有压力锅,放入沸水中煮20分钟也可以。
7
煮好的板栗很容易就可以剥开吃到肉了,而且很甜。
8
等放温后剥开外壳就能吃到美味的板栗了。