青菜和萝卜是我们最常见的素菜，做起来也是非常的简单，今天我介绍的是好吃的青菜做法，超级的简单并且美味哟！
食材
1
青菜 500克
2
生姜 2片
3
蒜瓣 2粒
4
蒜苗 1根
5
食用油 适量
6
盐 适量
7
醋 适量
方法/步骤
1
超市买回来的青菜，洗净沥干水备用。
2
生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用。
3
开火，锅里放油，冷油锅放入生姜、蒜瓣和蒜苗爆香。
4
爆香后放入沥干水的青菜，一起翻炒。
5
翻炒几下，放入盐、醋继续一起翻炒。
6
翻炒到青菜变软，就可以起锅装盘了，哇塞，感觉尝尝，味道真的很不错的哟！好吃的素菜做起来就是这么简单。
注意事项
炒青菜的时候一定要大火，否则炒出来的菜就不好吃。
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