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海米冬瓜汤做法

冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是孕妇水肿的消肿佳品;海米是钙的较好来源。在孕晚期,准妈妈可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水肿,又可补充钙质。
食材
1

冬瓜 500g

2

海米 50g

3

葱 适量

4

姜 适量

5

大料 1粒

6

香油 适量

7

香菜 适量

方法/步骤
1

海米、葱、姜、大料一粒。

2

冬瓜去皮去籽,切片。

3

芝麻酱一小勺,用水泄成麻酱汁,加适量盐、鸡精调味。

4

砂锅放适量水,将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入,大火烧开转小火。见冬瓜煮熟后,加入麻酱汁。

5

炒锅放油将花椒炸糊,捞出花椒制成花椒油,将热油浇在冬瓜汤上。

6

放入香菜即可。

注意事项

海米本身有咸味,在加盐前前尝尝汤的甜咸再加。

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