。适用于夏季暑热内盛，小便不利或黄少，心烦口渴，饮食减少。
食材
1
冬瓜 500克
2
海米 25克
3
鸡蛋 1个
4
精盐，香菜末各 5克
5
鸡汤 750亳升
方法/步骤
1
将冬瓜去皮去瓤洗净，切成瓦楞形片。海米（金钩）放碗内，用开水发好，洗净杂质待用
2
汤锅置火上，放油烧热，将葱姜丝，海米一起放入锅内炝炒，随即下鸡汤熬10分钟，在放入冬瓜片煮5分钟。
3
然后放入精盐，淋入鸡蛋液，起锅盛入大汤碗内，撤上香菜末即成。
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