皮蛋做法很多 ，但是怎么做即好吃，又简便呢？今天我就分享一下我的做法。凉拌皮蛋。就算不会做菜的人都会哟~！
食材
皮蛋 3个
方法/步骤
1
首先把皮蛋剥了皮，用清水洗净，切成瓣备用。再把香菜洗净，切段备用，小米椒 和泡椒，蒜瓣，剁碎。
2
皮蛋放盘子里，加入切好的香菜，剁碎的小米椒、泡椒、蒜粒
3
放入酱油，盐、味精、花椒等调味料。
注意事项
1
吃的时候再搅拌均匀即可。
2
不能吃辣的建议别做！因为会很辣~！
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皮蛋 3个
首先把皮蛋剥了皮，用清水洗净，切成瓣备用。再把香菜洗净，切段备用，小米椒 和泡椒，蒜瓣，剁碎。
皮蛋放盘子里，加入切好的香菜，剁碎的小米椒、泡椒、蒜粒
放入酱油，盐、味精、花椒等调味料。
吃的时候再搅拌均匀即可。
不能吃辣的建议别做！因为会很辣~！