本经验介绍麦片酥做法,具体操作步骤如下所述:
工具/原料
麦片(各种形式的均可)200g、果仁果干50g、黄油40g、蜂蜜40g、糖稀40g
方法/步骤
1
果仁切粒,果干提前泡软;
2
麦片、果干果仁混合;
3
黄油、蜂蜜、糖稀一起小火加热至微开;
4
倒入麦片中;
5
充分拌匀在一起;
6
慕斯圈包锡纸,麦片混合好后倒进慕斯圈中,充分压实压紧,烤箱170°,25分钟;
7
烤好后,晾凉,脱模切条、块。
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