白花菜无论一年四季都皆有，而白花菜口感甜，鲜脆又好吃，深受全家人的喜欢！今天，利用白花菜，为大家呈现我做的这道“肉炒葱香白花菜”分享给大家！做法步骤如下：
食材
1
白花菜 一个
2
五花肉 六两
3
香葱 二两
4
蒜子 四片
5
干椒 五个
6
盐 适量
7
油 适量
8
酱油 少许
9
陈醋 适量
10
味精 少许
方法/步骤
1
花菜洗净，切成小块状；
2
五花肉洗净，切成薄薄片状；
4
锅中放少许水煮沸，倒入花菜焖煮3分钟；
5
待花菜焖好时，控水备用；
6
锅中放油烧热，肉片下锅炸至酥脆；
7
加入葱白·干椒·蒜子，稍炒出香味；
8
白花菜下锅，调入盐，翻至溶化；
9
淋上酱油·陈醋，翻至均匀；
10
最后，撒入葱叶·味精，翻至溶化，便可装盘；其菜特点：花菜鲜脆，肉质酥脆，口感香；