牛腩炖西红柿色泽亮丽，加点葱花点缀更加好看。吃起来也特别的美味，今天来做一下。
食材
1
牛腩 适量
2
西红柿 适量
3
葱花 适量
4
姜 适量
5
盐 适量
6
八角 适量
7
香叶 适量
8
番茄酱 适量
9
料酒 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
牛腩肉切小块，焯水。
2
将焯好水的牛腩倒入高压锅。
3
加入葱，姜，八角，香叶和料酒。
4
高压锅盖好，大气上来25分钟就好了。
5
西红柿开水烫好，去皮。
6
炒锅放适量油，放入西红柿炒，再放入番茄酱。
7
放入牛腩，再加入适量盐，鸡精。撒点葱花点缀。
注意事项
西红柿一定要去皮
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