糖醋萝卜是一道色香味俱全的传统名菜,属于鲁菜系。此菜色鲜深棕,口味醋甜,有醋香气,一般在秋季制作。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,是初春最便宜有效的“养生菜”之一。
工具/原料
白萝卜 生抽 糖 香醋
方法/步骤
1
准备一条白萝卡,洗净,去皮(很多评论说有皮更好吃,也可不去皮)
3
把醋,糖和生抽一次性倒入,隔半小时翻拌一次,一共四次,就可放入冰箱,第二天就看到水已经莫过萝卜,就可开动了
注意事项
没技巧,又偷懒,又快手,又好吃
白萝卜 生抽 糖 香醋
准备一条白萝卡,洗净,去皮(很多评论说有皮更好吃,也可不去皮)
把醋,糖和生抽一次性倒入,隔半小时翻拌一次,一共四次,就可放入冰箱,第二天就看到水已经莫过萝卜,就可开动了
没技巧,又偷懒,又快手,又好吃