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美食家辛燕华的冷面做法

超简单的冷面做法,简单爽口
食材
1

冷面 适量

2

黄瓜丝 适量

3

鸡蛋 1

4

辣白菜 适量

5

牛肉 适量

6

梨 适量

方法/步骤
1

冷面下锅煮制,放入备好的冰水中,并连续冲三次

2

将黄瓜切丝,辣白菜切碎,鸡蛋对切,梨切片,牛肉切片备用

3

牛肉汤加入适量的酱油,白糖,醋,盐,雪碧半罐之后再调好的汁加入1比10的冰水

4

在冷面的碗中加入调好的冷面汤,再加入牛肉片泡菜黄瓜鸡蛋梨和冰块撒上白芝麻即可享用。

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