复刻君之老师的牛肉卷饼,比kfc的好吃几百倍啦,用上利仁电饼档杠杠的快速
食材
1
中筋面粉 120g
2
水 75g
3
盐 1g
4
牛肉 200g
5
盐 2g
6
姜末 5g
7
料酒 10g
8
黑胡椒粉 1g
9
番茄酱 30g
10
玉米淀粉 3g
11
糖 5g
12
洋葱 半个
13
生菜叶 4片
步骤
1
牛肉切条状
2
放入,姜末,盐,黑胡椒,糖,番茄酱,玉米淀粉料酒。
3
用手抓匀腌制
4
面粉加盐加水揉成光滑的面团
5
分切成8份
6
滚圆它
7
取一小块面团擀开,抹一层薄薄的植物油
8
再盖上一张面皮
9
擀成薄薄的大面皮
10
预热利仁电饼档。
11
放入面皮,盖上盖子,一分钟就可以。
12
面皮烙好了非常漂亮
13
辣椒切圈,
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饼皮上放入洗干净的生菜叶,再码上牛肉条
16
卷起来,可以开吃啦。
17
新鲜出炉哦,你来一卷不。