土豆，含有丰富的钾，既可以当主食又可以作为蔬菜食用，鸡肉中含有大量的蛋白质，青椒又是蔬菜中的维C之王，它们结合在一起，不仅美味下饭还营养丰富。
食材
1
土豆 两个
2
鸡肉 100克
3
青椒 一个
4
盐 少许
5
酱油 少许
6
十三香 少许
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
把土豆 鸡肉 青椒洗净备用
2
把土豆切成片洗去淀粉
3
青椒切成块
4
鸡肉切片
5
锅中倒油
6
油热后下入鸡肉炒至发白
7
加入酱油炒上色
8
倒入土豆片翻炒均匀
9
加入青椒炒匀
10
加盐 十三香 鸡精 调味
11
炒匀后就可以出锅装盘了
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