吃栗子的好处有哪些?栗子益气补脾，健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。今天小编就教大家一到栗子猪肉的粤菜。这款菜不仅气血双补，还能补虚养身、壮腰健肾哦。赶快一起来学习吧。
食材
1
栗子(鲜) 300克
2
猪肉(肥瘦) 400克
3
大蒜(白皮) 10克
4
姜 5克
5
白砂糖 15克
6
大葱 25克
7
黄酒 30克
8
生抽 30克
9
老抽 30克
方法/步骤
1
将猪肉洗净放水中煮15分钟，切块;
2
将炒锅烧热，放入油4汤匙，下栗子、猪肉爆炒片刻;
3
将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜，爆香，放入栗子、猪肉，烹入酒，生抽、老抽、水300克，用火?约40分钟，放入糖兜匀，再?片刻，放入葱段，装盘即可。
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