食材
1
腰果 250克
2
油 没过腰果
方法/步骤
1
腰果洗净，冷油（！），腰果在锅里。油量：几乎不超过腰果。只要油是冷的，它就不会变形（Hh）
2
让它冒泡，把火关小一点，用铲子搅动它
3
香味出来了，泡泡越来越多,越来越密，油嗞嗞嗞的叫。继续小火，不容易一下外焦里生（划重点）。同时，要频繁搅动，受热均匀。
4
腰果会有自己的油脂流出，所以锅底会有点烧焦。继续搅拌，搅拌，搅拌。
6
【彩蛋】炸完腰果，油好多，爸爸又炸了花生米～（看这旋风铲）完结撒花??
上一篇：如何网页设计建立网站
下一篇：如何10 分钟玩转智能日志平台