鸡肉怎么做好吃

食材展示：鸡腿100克、香菇20克等所需食材及其用量。

准备配料：将香菇、胡萝卜和鲜笋洗净，沥干水分，切成小丁。

制作步骤：锅中倒油，温热时，倒入蔬菜丁翻炒，加入调料和香葱炒熟，盛盘。

鸡腿去骨，用料酒、盐、生抽、胡椒和鸡精腌制，冷藏过夜。

将腌制好的鸡肉展开，中间舀上蔬菜，卷起来，用锡纸将鸡肉卷裹紧，两头包像糖果一样旋紧，入烤箱180℃，25分钟即可。

总结如下。