鸽肉具有补肝壮肾、清热解毒、益气补血的功效，花胶更是补肾、滋阴、养颜的佳品。两者相得益彰，煲出来的汤汁清甜鲜美，又可以美容，皮肤更加光滑水嫩。
食材
1
乳鸽 1只
2
花胶 1个
3
花旗参 4-5克
4
红枣 5个
5
党参 1-2条
6
枸杞 10颗
7
莲子 6个
方法/步骤
1
花胶隔夜浸泡12小时，放姜烧开水，将洗净的花胶放进去煮10-15分钟
2
将红枣、枸杞、党参、莲子泡一下洗干净
3
乳鸽清洗干净后，将红枣、枸杞、莲子、党参和切好的花胶一起放入炖盅内
4
最后将花旗参加入放进高压锅里，炖50分钟。美味的炖汤就好啦～
注意事项
1
乳鸽可过烧水去血水，也可只用清水清洗
2
若觉得卡路里高了可以放半只乳鸽，个人喜换一只，感觉汤汁更加清甜浓郁
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