今天给大家推荐这道美食叫做菠萝饼，是用菠萝和面粉加上鸡蛋制作而成的，口感酸甜酥脆，非常好吃
食材
1
菠萝 1块
2
面粉 150克
3
鸡蛋 1个
4
淀粉 少许
5
白糖 适量
6
小苏打 少许
方法/步骤
1
把菠萝用盐水浸泡10分钟，这样吃起来嘴里才不会有麻麻的感觉
2
把菠萝沥干水分，然后切碎，越碎越好，装入碗里备用
3
切好的菠萝加入面粉，打入1个鸡蛋，加入适量白糖，再加入少许小苏打，不用加水
4
用筷子调匀成糊状，面粉可以慢慢少量添加
5
锅中加入少许植物油烧至三成热，用勺子舀入一勺面糊，然后用勺子摊平成圆形
6
待面饼凝固后翻另一面，小火慢煎至两面金黄即可，煎好后盛入盘里，你也可以将它切成小块的
注意事项
1
火不要太大，否则容易煎糊
2
小苏打不宜放多，用手指稍微撮一点点就好好了
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