鸡蛋有很多种做法，今天给大家推荐一种简单而美味做法，大蒜苗炒鸡蛋香味十足，个人觉得还很赞的，没做过的朋友可以尝试一下，希望对你们有帮助，记得投我一票；
食材
1
大蒜苗 1把
2
鸡蛋 3个
3
盐 1勺
4
花生油 适量
5
鸡精 1小勺
6
酱油 2滴
7
清水 适量
方法/步骤
1
将买回来的蒜苗用自来水清洗干净，将蒜苗下面的黄叶或者烂叶子摘下来扔掉；然后将大蒜苗头用到刀切来扔掉，如下图；
2
将蒜苗切好，准备的好的鸡蛋打入碗中，用快走搅拌均匀；
3
锅内放油，烧开后，倒入鸡蛋液，把鸡蛋煎好了盛起来；
4
锅内另外放入适量花生油，将蒜苗倒入锅内翻炒，大概炒个1分钟左右，看到蒜苗变软之后，可以将鸡蛋倒入一起翻炒；
5
鸡蛋和蒜苗炒几下之后，放入适量的盐，鸡精，少量酱油（不放也可以）最后加入一点清水，关火出锅即可；
注意事项
1
在放盐的是还要注意自己把握量，或者可以先少放一点，尝一下不够再加，这样不会把菜做的太咸；
2
蒜苗数量决定了鸡蛋的数量，自己可以更加实际情况有所减少或者增加；
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