鸡蛋炒饼丝营养又好吃，经济又实惠。
食材
1
饼丝 400克
2
圆白菜 半个
3
鸡蛋 2个
4
葱 适量
5
蒜 适量
6
老抽 适量
7
生抽 适量
8
盐 适量
9
五香粉 适量
10
香油 适量
方法/步骤
1
将饼切成丝备用（或直接买饼丝也可以）；
2
圆白菜洗干净切成丝备用；
3
葱，蒜洗净切碎备用；
4
取两个鸡蛋打入碗中，放入少许盐打散备用；
5
锅中倒适量油加热，倒入鸡蛋烹好盛出备用；
6
锅中烧油，放入葱蒜爆香，放入圆白菜丝翻炒；
7
倒入老抽，生抽，五香粉，盐翻炒，炒至圆白菜断生倒入饼丝；
8
将饼丝翻炒均匀，倒入烹好的鸡蛋翻炒均匀，滴上几滴香油出锅即可。
注意事项
1
饼丝中含有盐，炒饼时不要放太多盐。
2
炒制过程中如果感觉太干可以加入适量的水
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