我们在饭店可以看到一种最常见的菜，素炒饼丝，什么是素炒呢，就是不放肉，只是简单的菜和饼丝一起炒着吃，下边看看我们小编的素炒饼丝。
食材
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饼丝 一份
2
洋葱 一份
3
素菜 一份
4
葱 适量
5
姜 适量
6
盐 适量
7
蒜 适量
8
味精 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
第一：把先准备好一张大饼，然后切成丝，放在盆里备用。
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第二：取几个蒜瓣，把皮剥了，然后切成片。在切点姜片和葱花。如下图所示：
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第三：取一个洋葱，然后切成葱丝。用量根据自己的爱好和饼丝的多少自己调配。然后在切一点包菜，同样切成丝。
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第四：把火点上，然后给锅里倒油，油热后，给锅里放入葱花，姜片，和蒜片，炒一下，爆出葱蒜味后再放入洋葱，炒一分钟，然后再放入切好的包菜丝，再炒一分钟。
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第五：等炒好菜后，再把事先准备好的饼丝放在进锅里一起炒，翻炒两分钟，然后放入调料，盐，味精，鸡精等。这样美味的素炒饼就出锅了。亲爱的朋友们，你们看懂了吗?如果学会了就给点个赞吧。
注意事项
注意，不要炒糊了
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