夏天家里常拌凉菜，用黄瓜拍一下，加上各种佐料，再配上豆芽、凉皮、豆皮等等，根本好吃的停不下来。
食材
1
黄瓜 2根
2
炸花生米 适量
3
酱油 适量
4
老干妈 适量
5
陈醋 适量
6
糖 适量
7
香油 适量
8
蒜 适量
方法/步骤
1
材食处理：拍好黄瓜，用刀拍或用擀面杖拍，再切成小段（这样更入味）；
2
炸花生米去皮，拍碎（有卖的口味不同，有原味的、五香的，孜然的等等），碎花生可以多加，越嚼越香(￣～￣) ！
3
蒜切碎，少量油爆香装保险盒要有盖的；
4
加入爆香的蒜（油也一起盛出来），一大勺老干妈这个根据自己的喜好来吧，加酱油、陈醋、糖之后加入拍好的黄瓜，盖上盖子，使劲儿摇(￣～￣) ！
5
最后滴点香油，拌一下！喜欢吃麻辣口味的朋友可以加点新鲜的小辣椒末，加点香菜味道更棒！
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