超级好吃的土豆炖排骨。
食材
1
排骨 适量
2
胡萝卜 适量
3
香菇 适量
4
土豆 适量
5
八角 3个
6
姜 几片
7
花椒 适量
8
蒜 几瓣
9
葱 2条
10
白糖 1勺
11
酱油 适量
12
料酒 适量
13
青椒 适量
14
盐 适量
方法/步骤
1
土豆，胡萝卜，青椒，香菇分别洗净切大块
2
切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡
3
切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡
4
焯水去血沫，沥干水分备用
5
炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒
6
下入排骨，翻炒几下
7
烹入料酒，加入白糖，，酱油，葱段，大蒜，花椒，八角，翻炒均匀
9
放入土豆，香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟
10
最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了
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