菠萝炒饭的做法很简单，也没有什么技巧，唯一可以说的技巧就是菠萝要新鲜，春季是吃菠萝的好时候，但是台湾的凤梨也可以用来做，现在超市的凤梨也不分季节了，什么时候想吃都可以做出美味的菠萝炒饭！菠萝炒饭含有各种蔬菜，富含膳食纤维和维生素，清香味也十足！
食材
1
菠萝 1个
2
杂菜丁 50g
3
大米 60g
4
火腿肠 1个
5
鸡蛋 1个
6
盐 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
准备好一个菠萝、50克量的杂菜丁，50-80克左右大米（三人份）、火腿肠、鸡蛋1个
2
菠萝切丁泡盐水、火腿肠切丁、圆白菜和一小节藕切丁（喜欢的蔬菜都可以加入）
3
大米洗净，上锅蒸熟
4
各种杂菜丁煮熟
5
准备好一切后，就可以开始炒菠萝炒饭了
6
油锅，炒鸡蛋
7
加入杂菜丁
8
加入火腿丁
9
加入米饭
10
加入适量盐巴
11
加入菠萝丁
12
混合均匀炒熟后，香味扑鼻，家人喜欢的不行了，吃的头的不抬
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