菠萝酸甜的口味大多数人都喜欢,所以自己尝试着做了一次,没成想还挺好吃
食材
1
菠萝 1个
2
米饭 一大碗
3
青椒 1个
4
彩椒 1个
5
玉米 半个
6
青豆 适量
7
鸡蛋 1个
8
洋葱 适量
方法/步骤
1
先把菠萝切掉四分之一,把里面的果肉掏出来,果肉切成粒状备用,掏了果肉的壳不要扔掉,可以用来装盘。
2
把玉米剥好和青豆洗好,再把青椒、彩椒和洋葱切成粒状备用。
3
米饭稍微煮硬一点备用,炒出来才鞥呢一粒一粒的。
4
鸡蛋打好放入锅中用锅铲画圆圈的搅拌,搅拌成丝状,装盘备用。
5
锅内放油,把玉米、青豆、彩椒、青椒、洋葱下锅炒香,然后放入米饭和菠萝拌匀,再放入鸡蛋丝放点盐,搅拌均匀就可以装盘了。
注意事项
米饭要稍微硬一点,而且要先煮好,但也不能用冷饭,冷饭不易热
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