早餐，冬天里的一碗热汤面

冬天的早晨起床后最喜欢吃上一碗热乎乎的饭菜，瞬间温暖自己的胃。一碗美味营养的肉末西红柿鸡蛋面就是最好的选择。足够补充你早上所需要的能量，而且做法简单快捷。材料：大骨高汤一大碗（清水）、生面少许（2人份）依个人的胃口、青菜2棵、西红柿1个、火腿肠半截、酱油烧肉末少许。做法：1.大骨高汤是头天晚上吃剩的汤，早上起来拿来做面汤底。.将大骨高汤倒锅里煮开后放入生面煮5-7分钟，然后放入青菜和切好的西红柿片煮开调入盐和鸡精，盖盖焖2分钟后，浇上一勺香葱油装碗里备用。2.火腿肠切片放油锅两面都煎制金黄，鸡蛋煮好后切成两半，依次将火腿肠、酱油烧肉末（也是头天晚上的）、水煮蛋放在汤面上即可开吃啦。