自制腊肉的做法步骤
食材
1
水 1
2
盐 1
方法/步骤
1
五花肉两块。
2
适量盐，花椒，麻椒，姜片，干红辣椒，八角小火炒。
4
把晾凉的炒料倒肉上。
5
戴上一次性手套均匀涂抹。
6
适量生抽，老抽，适量高度白酒。
7
抹均匀，盖上盖放冰箱腌三天。其中，一天翻两次面。然后敢出用绳子绑住挂阳台上风干
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水 1
盐 1
五花肉两块。
适量盐，花椒，麻椒，姜片，干红辣椒，八角小火炒。
把晾凉的炒料倒肉上。
戴上一次性手套均匀涂抹。
适量生抽，老抽，适量高度白酒。
抹均匀，盖上盖放冰箱腌三天。其中，一天翻两次面。然后敢出用绳子绑住挂阳台上风干