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蛋黄玉米粒的做法

快到饭点了, 就是不知道晚上做点儿什么吃, 翻到冰箱里还剩了大半袋的玉米粒, 那就试试做个蛋黄玉米粒吧非常简单又好吃一起来试试吧
食材
1

甜玉米粒 适量

2

咸蛋黄 3个

3

煎炸粉 适量

4

油 适量

5

盐 适量

6

黄油 少许

7

糖 少许

方法/步骤
1

玉米粒解冻焯水,沥干水分备用(这是很容易使玉米粒坏掉,所以要提前准备,多放一会自己解冻)

2

取一只大碗,倒入煎炸粉,趁热让玉米粒滚满煎炸粉,分多次把玉米加入碗中滚粉,确保每粒玉米都包裹均匀。

3

起锅多倒一些油,油热后用漏勺慢慢放入玉米粒,炸至表皮酥脆捞出控油。

4

把之前锅里的油倒出,用厨房用纸擦干净,重新开火,放入少许黄油,三个咸蛋黄,翻炒至起泡泡

5

加入玉米粒翻炒,让玉米粒沾满蛋黄

6

最后加入适量的糖和盐调味就可以出锅啦

7

出锅尝了一口,嗯,是我想要的味道,把筷子换成勺子来一大口,哈哈哈,非常好吃

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