虾仁肉质松软细腻，易于消化，老少皆宜，将虾仁用调料腌制好，炸一下，小朋友非常喜欢吃。
食材
1
虾仁 250克
2
盐 适量
3
面粉 适量
4
料酒 5克
5
五香粉，味素 各1克
6
食用油 适量
方法/步骤
1
虾仁挑去虾线，洗净放入碗中。
2
准备盐，料酒，五香粉，味素。
3
将盐，料酒，五香粉，味素放入碗中搅拌均匀，放入虾仁腌制20分钟，放入适量面粉抓糊。
5
放入虾仁炸制。
6
虾仁炸制成金黄色，出锅装盘。
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