学会了这道菜家里人在也不挑食了
食材
1
鸡蛋 150克
2
青椒 10克
3
木耳 10克
4
火腿 10克
5
盐 5克
6
蚝油 5克
7
十三香 3克
8
葱 5克
方法/步骤
1
青椒洗净掰成小块，木耳弄成小块，火腿肠切成小片
2
鸡蛋搅散
3
锅中热油，炒好鸡蛋，盛出
4
锅中加油爆香葱蒜，放入火腿翻炒，放入青椒、木耳翻炒，加入蚝油、生抽翻炒均匀
5
加入适量水，盐、鸡精、十三香，翻炒均匀，再放入炒好的鸡蛋即可
6
青椒炒鸡蛋成品图
注意事项
蛋不要炒糊了
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