家里没什么菜了怎么办？今天小编来教大家做一道简单好吃又下饭的青椒炒蛋，一起来学起来吧！
食材
1
青椒 1个
2
鸡蛋 3个
3
蒜 1瓣
方法/步骤
1
将准备好的青椒拍扁后切成丝，蒜切末备用。
2
鸡蛋打在碗中后加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
3
倒油入锅，油热后倒入鸡蛋液炒熟后装到小碗中待用。
4
用锅中的余下的一点油将蒜末和青椒丝炒香。
5
炒香后倒入我们刚才炒好的鸡蛋。
6
放少许酱油、盐巴和耗油（耗油没有的朋友也可以不放），翻炒均匀后即可出锅。
注意事项
1
谢谢阅读
2
虽然很简单但是真的好吃，推荐！
3
喜欢吃青椒或者吃辣的朋友可以多加一点青椒，用两个三个都可以的。