超好吃哦！寒冷的冬天也要好好对自己呀。
食材
1
长茄子 200克
2
青辣椒 50克
3
葱 5克
4
面粉 100克
5
水 200克
6
鸡蛋 100克
7
盐 5克
8
胡椒粉 5克
方法/步骤
2
切成1cm左右厚度，放在盐水里浸泡备用
3
青椒去籽后切粒
4
取一大碗，放入面粉、青椒粒、葱粒， 加入盐一勺，鸡粉、十三香，胡椒粉适量，喜欢辣的可以放着辣椒粉。
5
鸡蛋一个 适量清水
6
油开小火下锅炸至金黄色
注意事项
高温注意安全哦
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