海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉沫，进行翻炒再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘
食材
1
海带 200克
2
猪里脊肉 100克
3
酱油 15毫升
4
胡椒粉 2克
5
食盐 5克
6
蒜 5克
7
姜 5克
8
葱 5克
9
香菜 适量
10
鸡精 2克
11
植物油 适量
步骤/方法
1
海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味
2
猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会
3
炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里
4
炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉沫，进行翻炒
5
再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘
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