如果认为高大上的食物不好做，那你就错了，其实披萨很简单，只要注意面团发酵，底部可以直接涂番茄酱，奶酪越多越好
食材
1
盐 3g
2
酵母 3g
3
面粉 300g
4
白糖 10g
5
水 180
6
橄榄油 10g
7
辣椒 适量
8
奶酪 适量
方法/步骤
1
把以上所有的原材料，混合在一起，揉成面团。盖上保鲜膜发酵两个小时，发酵后把膨胀的面团分成2分
2
把分成两份的面团分别摊平放在披萨模具中，四周稍微凸起，用叉子均匀的扎透气孔，在披萨四周刷上蛋液
3
分别在上面放上自己喜欢的水果，辣椒，洋葱，等等！放置烤箱200度烘烤十五分钟就行了
注意事项
1
一定要在面饼上均匀扎排气孔
2
烘烤时间一定不能过长
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