拌菜一直都是小编最钟情的吃法,不仅入嘴爽滋甘美,而且胃里也生感清凉。不得不说,香菜的偏爱者不少呢,将它与脆利的胡萝卜翻拌在一块,也是别具爽心的味感。很快的几步调好就能吃了。快看看哟。
食材
1
香菜 一把
2
胡萝卜 一个
3
葱丝 少许
4
姜 少许
5
醋 10克
6
红辣椒 一段
7
香油 8克
8
糖 半勺
方法/步骤
1
香菜的枝根择去掉,有些软的不用择,主留小菜叶并洗透净,胡萝卜和小洗葱备入。
2
香菜再用刀岔开,碎一些,葱粒处理好,萝卜接着切呈出丝状。
3
爱好小蒜粒的可以适加,红椒切碎,葱片也稍留一些,待会儿用到。
4
将这三者全部倒入萝卜和香菜的表面覆上一层,木铲穿梭式的翻一遍,使之匀融。
5
用上二勺醋,添置碗中,记得把糖粒浇在香菜上,最后洒些香油,迅速拌开。
6
盛盘可谓是品酒很妙的小拌菜,各自都试着做下吧。
注意事项
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