凉拌木耳是一道很美味也很营养的菜
食材
1
干木耳 0.2g
2
香菜 0.1g
3
蒜 0.1g
4
盐 0.01g
5
白塘 0.01g
6
生抽 10ML
7
辣椒粉 0.01g
8
陈醋 1ML
9
花生油 1ML
10
芝麻油 0.5ML
方法/步骤
1
干木耳用水泡6小时左右，然后清洗干净沥干水用碗装好备用
2
锅中加入清水，烧开后把木耳倒入锅中，加入一勺盐，煮5-10分钟左右，然后倒出沥干水备用
3
香菜洗干净切段备用，备用蒜洗干净切碎
4
把盐、白糖、蒜、辣椒粉、生抽、陈醋、花生油、芝麻油倒入小碗中，然后用筷子搅拌均匀备用
5
最后把香菜和调料碗倒入装有木耳的碗中，用筷子从下往上搅拌均均，一碗美味营养的凉拌木耳完成了。
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