猪肝番茄汤的详细做法

用料:猪肝120克左右、番茄1个、姜适量、粟米粒适量辅料:食用油、盐、白酒适量、面粉做法: 1、猪肝洗净切片、番茄洗净切块、姜去皮洗净切成姜丝; 2、把盐、白酒、适量的面粉和切好的猪肝用手抓拌均匀; 3、粟米粒淘净,放在锅中加入适量的清水,用中火煮15分钟左右; 4、加入切好的番茄块和姜丝在煮15分钟左右然后放入猪肝,然后用中火煮至猪肝熟的时候可加入适量的盐、鸡精、芝麻香等调料搅拌均匀即可出锅食用;