风味特点、食疗食补作用：豆腐细嫩，海鲜荚味，再加鸡汤炖制味道醇厚，营养价值高。对欠健康、疲劳症有很明显的食疗食补作用。
工具/原料
1
平菇 适量
2
肉丝 适量
3
蛤蜊 少许
4
豆腐 少许
5
葱花 少许
6
姜片 少许
7
盐 少许
步骤/方法
1
热锅热油先炒肉，再下平菇
2
加入蛤蜊肉及汤
3
加入豆腐
4
炖出白白的鲜汤来~~
5
成品
注意事项
注意火候！
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